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(Carte mise à jour le 10/04/09)
NOS ENTREES
Œuf mayonnaise 5.00 Terrine de canard maison
au chutney de fruits secs 7.00 Ecrevisses et avocat aux
agrumes, façon tartare 9.00 Crottin de chavignol chaud sur
lit de salade 9.00 Soupe de poissons, rouille et croûtons
9.00 Poêlon de 12 escargots 9.00 Bouquet de crevettes roses
(10 pièces) 12.00
NOS BELLES SALADES
Grande assiette de saumon fumé maison sur
salade 12.00 Chef's salade (Salade verte, poulet, jambon,
emmental, tomates) 10.00 Mâche en salade, magrets de canard,
écrevisses et pomelos 9.00 Fleur d'endives au Roquefort
et au saumon fumé maison 9.00
LES PLATS
Carpaccio de bœuf, frites et salade 16.00
Andouillette AAAAA grillée à la graine de moutarde 16.00
Tartare de bœuf traditionnel, frites et salade 16.00 Entrecôte
grillée Béarnaise 18.00 Hamburger à cheval, salade verte
et frites 16.00 Paleron de bœuf à la bourguignonne, pommes
vapeur 16.00 Onglet de bœuf poêlé, sauce moutarde, pommes
paillasson 18.00 Foie de veau poêlé au vinaigre de framboise
17.00 Escalope de saumon, beurre blanc, riz Basmati, petits
légumes 16.00 La portion de frites 3.50
Tous les plats de viande sont accompagnés
de salade et de frites Si changement de garniture pour haricots
verts frais 4,50€
LES ŒUFS
Omelette nature, salade verte 9,00 Omelette
au jambon ou au fromage, salade verte 10.00 Omelette mixte,
salade verte 10.00
* Toutes nos omelettes sont accompagnées
de salade verte. Si changement de garniture pour frites
1.50€ de supplément
BUFFET CHAUD
Croque Monsieur 9.00 Croque Madame 9.70
Croque Monsieur au pain Poilâne 10.30 Croque Madame au pain
Poilâne 11.00
*Tous nos croques sont accompagnés de
salade verte. Si changement de garniture pour frites 1.50€
de supplément
LES FROMAGES
St Nectaire Fermier, salade. Cantal entre
deux, salade 7.00 Faisselle de fromage blanc aux herbes
7.00 Duo de Saint Nectaire et de Cantal, salade 7.00
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LES DESSERTS ET LES GLACES
La tarte du jour et sa boule de glace vanille
6,50 Ile flottante 6,00 Moëlleux au chocolat fondant, glace
vanille 6,50 Gaufre au sucre ou chantilly 5,00 Tiramisu
maison 6,50 Farandole de crèmes brûlées (pistache, vanille
et café) 6,00 Faisselle de fromage blanc au coulis de fruits
rouge 6.00 Verrine de riz au lait aux raisins de Corynthes
6.00 Mousse au chocolat et sa tuile 6.00 Ananas frais 6,00
Tuile en mille feuilles aux fraises, crème pistache 8,00
Coupe de 3 sorbets et glaces au choix : 6,50 (Citron, fruits
rouges, mangue, café, vanille, chocolat) Café ou chocolat
liégeois 6,50 Café gourmand 7.00
LES PETITS DEJEUNERS
(servis jusqu'à midi)
Sucré: Café, Café crème, Thé "Mariage frères"
ou chocolat chaud. Orange, citron ou pamplemousse pressé.
Tartines beurrées et confiture ou Croissant. 11,00 Salé:
Café, Café crème, Thé "Mariages frères" ou chocolat chaud.
Orange, citron ou pamplemousse pressé. Oeufs au plat, œufs
avec jambon ou omelette. 15,00 Croissant 2,00 Tartine beurrée
et confiture 2.00
Notre carte restaurant/formules
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